昨日のお昼はタイ料理に行きました
調理人は、本場タイ人でホールスタッフはタイ人と日本人の半々
人気で12時過ぎには満席で、外で並んでる人も…
先週はパッタイを食べたけど、昨日はガパオライスの変形版を頼む
ガパオって、バジルの意味らしいけど
普通なら挽肉の所をすじ肉で作ってくれます

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すじ肉が柔らかい、きっと圧力鍋ですね
肉というより、スジの部分だけですが、歯応えが有り美味しい
ナンプラー・酢・グラニュー糖をかけて味変します
ほんと、ナンプラーと砂糖の相性は良いですヨ
スープと生春巻きが付いて、1500円也
チョイお高いですが、インフレにもすっかり慣れました

腹ごなしに公園を散歩すると桜が咲いてます

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なぜか、得をした気になる単純者です
午後も頑張って働き、帰宅後は、出汁昆布を切ります
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この昆布、めちゃくちゃ薄い！
こんなに薄いのは初めてですよ
コレだと、今までの倍量入れないとダメかも…
こんな所にもインフレの影響があるとはね。
驚きですよ

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